La recette de la galette

Pour faire une galette, il faut :

2 ronds de pâte feuilletée

100 g de beurre

100g de sucre

150g de poudre d'amandes

2 oeufs et un jaune d'oeuf

une fève.

Tout d'abord il faut mélanger les ingrédients (sucre,oeufs,beurre,poudre d'amandes) puis bien mélanger.

  

  

Ensuite, nous avons étalé la pâte sur la plaque, versé le mélange sur la pâte et placé la fève.

 

Ensuite il faut recouvrir avec le deuxième rond de pâte, badigeonner le dessus de la  pâte avec le jaune d'oeuf.

 

Nous avons tracé un quadrillage avec une fourchette, puis nous avons écrasé les rebords de la galette avec la fourchette,

sans oublier les petits trous.

 

Et voilà ! Il n'y a plus qu'à mettre au four 30 min à 180°